Mouhamsa kayna petit plomb à la sémoule

Les petits plombs kayna sont des pâtes en forme de petites perles appelées Mouhamssa.

Ces pâtes entrent dans la composition de plusieurs plats traditionnels marocains.

Les petits plombs sont aussi utilisés dans l’incontournable soupe au lait ou dans des plats servis froid comme les salades.